Ostuni : La ville blanche des Pouilles aux allures des Cyclades

Avec ses façades blanches et ses charmantes adresses branchées, Ostuni a des airs des Cyclades. C’est véritablement la ville à ne pas manquer dans les Pouilles. 

On a eu plaisir à y flâner pour recueillir les meilleures adresses et vous concocter un programme à suivre le temps d’un week-end prolongé ou lors d’un roadtrip dans les Pouilles. Suivez le guide pour savoir où manger, que voir, que faire, et où aller à la plage. 

VENDREDI

18H - Dormir dans un appartement avec piscine

On vient à la Dimora Il Mandorlo pour sa piscine au calme, sa terrasse avec vue sur les champs d’oliviers, et ses maisonnettes confortables et ultra-équipées.

Sa situation est idéale pour visiter la petite ville d’Ostuni qui est à 10 minutes de voiture mais aussi d’autres jolis villages des Pouilles comme Cisternino ou Martina Franca qui sont aussi tout proches. 

21H - Déguster une pizza napolitaine avec vue sur les oliviers

Pour la 1^ère soirée, on rejoint le trépidant centre-ville d’Ostuni. 

La Pizzeria Bellavista fait partie des références de la ville pour ses délicieuses pizzas napolitaines concoctées avec des produits de la région. Depuis la terrasse, on savoure notre spritz avec vue sur les oliviers et on aperçoit même la mer au loin. Comme toutes les adresses les plus courues d’Ostuni, on réserve impérativement. 

23H - Prendre un verre avec la cathédrale pour décor 

Gipas 111 est un bar original non seulement car sa terrasse est installée aux pieds de la cathédrale mais également car ses drôles de poufs noirs lui donnent un côté très design et mystique. A la nuit tombée, on aime trinquer sur ces poufs en regardant la majestueuse Cathédrale Santa Maria illuminée. 

SAMEDI

9h - Petit déjeuner en terrasse

Après un saut au Ladies Café à 2 minutes de voiture pour acheter le petit-déjeuner, on s’installe sur notre terrasse pour profiter de la vue sur les champs d’oliviers. On aperçoit également au loin quelques trulli, ces drôles de maisons avec des petits toits en cône et typiques de la région des Pouilles. 

10h - Se baigner sur une magnifique plage près d’Ostuni 

Car on ne peut venir à Ostuni sans jeter un œil sur ses plages qui font partie d’une réserve naturelle, on met le cap sur Torre Guaceto, une zone protégée par WWF et située à 30 minutes. On emporte un sandwich et une bouteille d’eau car il n’y a rien sur place. 

On s’éloigne du lieu de dépose de la navette et on découvre un véritable coin de paradis pour nager dans des eaux cristallines au milieu d’une nature sauvage. 

16h - Se perdre dans les ruelles d’Ostuni 

Après un éventuel détour par la Dimora Il Mandorlo pour prendre une douche, on part à la découverte de la belle Ostuni. 

Nos premiers pas nous mènent à la Piazza della Liberta, avant de remonter la rue Vittorio Emmanuele pour rejoindre la magnifique Cathédrale Santa Maria d’Ostuni. Puis on découvre une vue fabuleuse sur la Loggia, inspirée par le pont des soupirs à Venise, elle relie le palais épiscopal et le cloître de la cathédrale. On termine la visite en longeant les remparts de la ville et en rejoignant la rue Oronzo Quaranta. 

S’il faut peu de temps pour visiter Ostuni, on a plaisir à se perdre dans ses ruelles et à revenir sur ses pas. Alors on n’hésite pas à se lancer dans ce dédale de charmantes petites rues qui montent et qui descendent. 

18h - Prendre l’apéro dans un bar branché face au coucher de soleil 

On rejoint l’adresse d’Ostuni où tout le monde se presse : le Borgo Antico Bistrot. Il s’agit d’un bar insolite installé dans une rue qui descend en serpentant. Musique branchée, délicieuses planches d’antipasti, et vue sur le coucher de soleil, tout y est pour un apéro réussi. 

21h - Vivre une expérience gastronomique apulienne 

Quand la créativité d’un chef rencontre la cuisine traditionnelle des Pouilles, ça fait forcément des étincelles et ça se passe à la Taverne della Gelosia. Plats traditionnels revisités, subtil dosage des ingrédients frais de la région, dîner dans un jardin arboré et service aux petits soins, l’expérience vaut la peine d’être vécue pour un budget qui reste raisonnable pour ce type de prestation. 

DIMANCHE

10h - Commencer la journée à la piscine

A la Dimora Il Mandorlo, la piscine est partagée uniquement entre trois logements, on a ainsi un peu le sentiment d’avoir sa piscine privée, alors autant en profiter. 

13h - Déjeuner à la prestigieuse Osteria del Tempo Perso 

Réputé auprès des locaux pour sa cuisine gastronomique et son insolite emplacement dans une grotte, obtenir une table à la Osteria del Tempo Perso se mérite. Aussi, si vous ne parvenez pas à réserver de table par téléphone, on a une astuce : présentez-vous au restaurant dès votre arrivée à Ostuni et demandez à réserver une table pour l'un des jours suivant ! 

15h - Faire du shopping comme les Italiennes 

Vous remarquerez certainement que les Italiennes arborent de longues et élégantes robes colorées. Ces robes en soie sont particulièrement agréables à porter quand il fait chaud. Pour en ramener une, on file chez Lotus Souvenirs où l’on trouve ces robes pour une trentaine d’euros. 

S’il vous reste encore du temps pour flâner, vous pouvez prendre un verre avec vue à l’Avenida 40 Caffé et dîner au pied des remparts chez Vicolo 43. 

D'autres belles adresses où manger à Ostuni : 

• Il Convivio Bistrot : Un peu en retrait du centre historique, cette adresse essentiellement fréquentée par des locaux sert une excellente cuisine familiale, simple et savoureuse à un prix économique. Une pépite hors des sentiers battus comme on les aime. 

• Masseria Valentina - Nonno Vittorio : C'est au coeur d'une magnifique masseria décorée avec le plus grand soin que vous pouvez venir profiter du restaurant. Le Nonno Vittorio sert une délicieuse cuisine raffinée avec des ingrédients frais de la région des Pouilles dans un cadre enchanteur et chaleureux. 

Et si vous restez plus longtemps à Ostuni, profitez-en pour :

• Partir à la découverte des villages de la vallée d’Itria : Alberobello, Locorotondo, Cisternino, Martina Franca … 
• Visiter le joli port de Monopoli et Polignano a Mare. 
• Découvrir la magnifique ville de Lecce, surnommée la Florence du Sud. 

CE QU’ON AIME LE PLUS : Une ville musée à l’ambiance branchée où l’on aime se perdre dans les jolies ruelles blanches et s’installer en terrasse.  

QUAND PARTIR ? Au printemps (mai-juin) ou en automne (septembre-octobre). Si possible, on évite juillet-août car les criques sont trop fréquentées et les températures plus élevées.

DUREE RECOMMANDEE : 2 jours sur place pour un long week-end ou une étape lors d’un roadtrip dans les Pouilles. 

DANS MA VALISE : Des jolies tenues pour sortir le soir et des chaussures plates car ça grimpe et ça descend. Et bien-sûr, crème solaire et chapeau. 

COMMENT ? Au départ de Paris, vol direct de 2h30 jusqu’à l’aéroport de Bari (Air France, Easyjet, Transavia, Vueling, Ryanair) ou jusqu’à l’aéroport de Brindisi (Easyjet, Transavia, Vueling, Ryanair).

L’aéroport le plus proche est celui de Brindisi. Pour rejoindre Ostuni, il faut compter 30 minutes en voiture. Il est possible de louer une voiture à l’aéroport ou de prendre un taxi (environ 80€). Il est également possible de prendre deux bus, compter 1h. 

Depuis l’aéroport de Bari, il faut compter 1h15 en voiture. 

LES ASTUCES EN PLUS : Ostuni est une ville branchée et les bonnes adresses de restaurants sont vite prises d’assaut. Aussi, il vous faudra impérativement réserver et parfois même des jours en avance, même en basse saison. Les centres-villes des Pouilles ne sont pas accessibles aux véhicules (sauf riverains), aussi garez-vous toujours en dehors des villes en prenant soin d’éviter les ZTL (zones à trafic limité) pour éviter les amendes. 

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